Картофельный суп с миксом замороженных овощей
Картофельный суп с миксом замороженных овощей. Предлагаю на обед приготовить вкусный и легкий овощной суп. У меня готовый набор замороженных овощей. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Мексиканская овощная смесь 500 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Зелень 15 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 20 мл.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится очистить картофель, нарезать кубиками. Залить водой или бульоном. Варить до мягкости.
Шаг 2 из 6
Для начала лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистости. Смесь овощей разморозить, добавить. Про тушить 5 - 10 минут.
Шаг 3 из 6
Добавить к картофелю. Продолжать варить.
Шаг 4 из 6
Добавить специи.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!