Легкий куриный суп с лапшой
Легкий куриный суп с лапшой - отличное первое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный обеденный стол. Я брала куриное мясо с ножек и бедрышек без кости, вы можете использовать любое другое. Суп очень вкусный, легкий, но сытный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 200 г
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Лапша 3 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Приправа для супа по вкусу
- Вода 2,5 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное мясо поместить в кастрюлю, влить воду. Поместить кастрюлю на огонь. Варить мясо, посолив бульон минут 15.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить и порезать кусочками.
Шаг 3 из 6
Лук порезать кусочками, морковь - соломкой. Поместить овощи в сковороду, влить растительное масло.
Шаг 4 из 6
Обжарить овощи до мягкости.
Шаг 5 из 6
Далее картофель добавить в бульон, варить 20 минут, затем выложить в кастрюлю обжаренные овощи. Кипятить суп на медленном огне 10-15 минут. Добавить в суп приправу, лавровый лист и всыпать лапшу. Кипятить суп еще 5 минут и выключить газ. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить суп на 15 минут. Суп настоится и лапша дойдет до готовности и не развалится. Суп разлить по тарелкам и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!