Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке)
- Хек 2 шт
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5-1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
- Сыр голландский 70 г
- Вода 100 мл
Хек разморозить, удалить (если есть) чешую и внутренности, обрезать плавники. Рыбу помыть, обсушить и порезать кусочками. Посолить, посыпать специями. Добавить сметану, перемешать и оставить рыбу на 30 минут.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Поместить овощи в чашу мультиварки.
Сверху овощей разместить кусочки хека. Влить воду.
Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Выложить картофель по кругу, внахлест в чашу для варки на пару. Посолить картофель и посыпать немного белым молотым перцем.
Сверху посыпать картофель натертым на крупной терке сыром. Поместить чашу с овощами и рыбой в мультиварку, сверху - чашу с картофелем. Выставить программу "Выпечка" на 40 минут.
Готовый картофель получается очень аппетитным, с расплавленным сыром и очень вкусным. Подать блюдо к столу в горячем виде с зеленью и свежими овощами. В это блюдо не добавлено ни капли жира, а получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно