Куриный суп с лапшой удон
Предлагаю рецепт супа любимого многими. Куриный суп с лапшой. Но сегодня у меня лапша удон, которую производят в Китае и Японии. Изумительная лапша, вкусная, нежная и готовится буквально несколько минут.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лапша 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл
- Соль по вкусу
- Курица отварная 300 грамм
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Куриный бульон налейте в кастрюлю.
Шаг 2 из 8
Добавьте нарезанный картофель.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Пассеруйте в подсолнечном масле до прозрачности лука.
Шаг 4 из 8
После добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем. Варите почти до готовности овощей.
Шаг 5 из 8
Вот так выглядит лапша удон.
Шаг 6 из 8
Суп посолите по вкусу и выложите лапшу удон.
Шаг 7 из 8
Варите 4-5 минут и выключайте. Суп готов.
Готово!
При подаче добавьте в тарелку кусочек отварной курицы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!