Суп с томатной заправкой
Суп - неотъемлемая часть семейного обеда. Обычно с томатной заправкой готовят щи или борщ, но сегодня я решила приготовить любимый куриный суп с макаронами с томатной заправкой.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Голень куриная 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томаты в собственном соку 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Макароны 80 гр.
- Вода 1,5 л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 3 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель чистим, режем и складываем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и ставим вариться.
Шаг 2 из 8
Тем временем готовим заправку. Разогреваем масло. Измельчаем лук и морковь. Обжбариваем.
Шаг 3 из 8
Помидоры в собственном соку очищаем от кожуры, мелко режем и выкладываем в заправку, обжариваем 5 минут.
Шаг 4 из 8
Картофель почти сварился. Добавляем заправку в суп. Солим.
Шаг 5 из 8
Добавляем мелкие макароны.
Шаг 6 из 8
Отварную куриную голень разбиваем на кусочки, добавляем в суп. Макароны к тому времени практически готовы.
Шаг 7 из 8
Добавляем зелень, душистый перец, лавр. Настаиваем суп 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!