Тонкий лаваш с зеленым луком
Тонкий лаваш с добавлением зеленого лука. Зелень можете использовать любую, отлично подойдет укроп. Лаваш готовится быстро и легко, с минимальным набором ингредиентов. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г.
- Вода 160 мл.
- Соль 0.5 ч. л.
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Просеять в миску пшеничную муку, добавить соль по вкусу и нашинкованный зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Вскипятить воду, дать остыть 1-2 минуты и начать замешивать тесто. Воду (кипяток) вливаем порциями, постепенно замешивая тесто деревянной лопаточкой. Затем вымесить тесто на рабочей поверхности, минут 10, до эластичной и однородной консистенции. Поместить в пищевую пленку и дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 3 из 6
Тесто разделить на равные части, каждую часть тонко раскатать (1-2 мм).
Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду, выложить тесто, как появятся пузыри, перевернуть.
Шаг 5 из 6
Обжарить с двух сторон на среднем огне на сухой сковороде. Готовые горячие лаваши сложить на полотенце и накрыть полотенцем.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!