Мини багеты
Мини багеты с сыром. Ну очень вкусные, нежные, мягкие булочки с начинкой из сыра. Булочки получаются порционные, которые могут заменить хлеб. Можно дать детям в школу, взять с собой на пикник или на работу.
Ингредиенты
- Мука 320 гр.
- Кефир 150 мл.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Кефир чуть подогрейте, влейте оливковое масло. Добавьте сахар.
Шаг 2 из 10
Дрожжи, перемешайте.
Шаг 3 из 10
Теперь всыпьте муку с солью.
Шаг 4 из 10
Замесите тесто и выложите в миску смазанную маслом. Накройте крышкой и оставьте на час.
Шаг 5 из 10
Через час тесто увеличилось в размерах. Нужно его обмять.
Шаг 6 из 10
Разделить на небольшие кусочки и между ладонями раскатать тонкую колбаску и выложите на противень. Если получаются не очень красивые колбаски, не переживайте - после выпечки все будет отлично. Оставьте на противне на минут 40-50.
Шаг 7 из 10
Через определенное время булочки надуются.
Шаг 8 из 10
Острым ножом сделайте по центру небольшие разрезы и посыпьте в них сыр натертый на мелкую терку.
Шаг 9 из 10
Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте булочки минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!