Пирожное «Павлова»
Этот воздушный и легкий десерт назван в честь известной балерины Анны Павловой. Пирожные получаются очень нежные и просто тают во рту. Приготовьте и попробуйте этот невероятный вкус. Рекомендую! Очень вкусно со свежими ягодами.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Австралийская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Белок яичный 100 г
- Сахар 200 г
- Крахмал 1 ст л
- Уксус 1 ч л
- Сливки 33% 200 г
- Малина 100 г
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Взбивайте белки до пены на самой большой скорости миксера. Затем всыпайте сахар. Когда масса станет глянцевой и блестящей, не переставая взбивать добавьте уксус и крахмал. Взбивайте массу до вот таких устойчивых пиков.
Шаг 2 из 4
С помощью кондитерского мешка отсадите на противень вот такие корзиночки. Поставьте противень в духовку при 90 С на 2 часа. Они должны высушиться.
Шаг 3 из 4
Готовые безешки остудите и наполните кремом из взбитых сливок.
Готово!
Верх украсьте свежими ягодами. Очень вкусно получается именно с малиной.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!