Безе печенье с орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 20248 раз
Для любителей сладкого, предлагаю приготовить печенье безе с орешками, по вкусу ничем не отличается от магазинного Киевского печенья. Для приготовления в этом рецепте, я использовала грецкие орехи, также можно использовать арахис, кешью, фундук.
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Сахар 90 г.
- Мука 10 г.
- Орехи грецкие 90 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 8
Белки отделяем от желтков, подготавливаем 15г сахара, ванильный сахар.
Шаг 2 из 8
Яичные белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до крутых пиков, в течение 8-10 минут.
Шаг 3 из 8
В измельченные грецкие орехи добавляем 75 г сахара и 10 г муки, хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 8
В взбитые белки в два приема добавляем перемешанные орехи с сахаром и мукой.
Шаг 5 из 8
Аккуратно перемешиваем, чтоб не осели белки.
Шаг 6 из 8
На лист застеленный пергаментной бумагой, ложкой выкладываем печенье на расстоянии друг от друга. Ставим печенье в разогретую духовку до 140 градусов.
Шаг 7 из 8
Выпекать при температуре 140 градусов -30 минут, после убавляем температуру до 120 градусов и сушим печенье ещё один час.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
3 января 2021 22:14
Ответить
Торт *пингвинчики*.
Торт киевский. Украшен для детского праздника) ...
06.04.2013, 11:42
Русудан-Дана
Спиральные меренги "Водоворот"
Сладкие,тающие меренги в форме водоворота,понравятся вашим детям. Ви ...
05.05.2013, 17:59
Апрель
Меренги с айвовым мармеладом
Из информации об айвовом мармеладе вычитала, что его можно успешно п ...
23.02.2012, 11:29
МарияС
Торт - суфле "Butterfly"
Яркие краски и нежный вкус!
05.05.2012, 16:46
Оксанка
Макарон с хурмой
Macaron - восхитительное пирожное высокой французской кухни! Оно пра ...
28.12.2012, 07:34
ОльгаЧ
Торт " Кокосовый Эстерхази"
Эстерхази — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии ...
30.06.2015, 12:36
Marina30
Белковый омлет с горошком и грибами в пакете
Очень простой способ приготовить пышный омлет, который не "упадет" и ...
19.12.2015, 22:45
OdryParker
Меренги с миндалем
Легкие звенящие меренги с миндалем.
17.04.2012, 09:57
МарияС
Торт-безе с ананасами и кокосовым заварным кремом
Очень нежный, кокосово-ананасовый торт-безе. Поскольку получилась ма ...
16.06.2013, 13:20
ОльгаЧ
Торт с мандариновым кремом и меренгой
Вкусный торт со сливочно-мандариновым кремом и меренговыми коржами. ...
25.11.2014, 19:32
Татьяна Маражо