Булочки с творогом и сыром
Булочки с творогом и сыром по данному рецепту получаются очень аппетитными и сытными. Готовятся они из дрожжевого теста. Несмотря на то, что их приготовление займет у Вас достаточно много времени, результат стоит затраченных усилий.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 4 г
- Сахар 1/2 ст. л.
- Соль 1/2 ст. л.
- Молоко 125 мл
- Масло подсолнечное 50 мл
- Творог 150 г
- Укроп 4 веточки
- Соль 1/4 ч. л.
- Перец черный 1/4 ч. л.
- Сыр твердый 80 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное для смазыв
- Яйцо куриное для смазыв
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
В глубокую миску добавьте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Шаг 2 из 14
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3 из 14
Добавьте теплое молоко и подсолнечное масло.
Шаг 4 из 14
Хорошо все перемешайте ложкой.
Шаг 5 из 14
Замесите тесто.
Шаг 6 из 14
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час (тесто должно увеличиться почти вдвое).
Шаг 7 из 14
В глубокой миске для начинки смешайте творог, яйцо, соль, перец, натертый на мелкой терке твердый сыр и нарезанный укроп.
Шаг 8 из 14
Разделите тесто на 15 равный частей.
Шаг 9 из 14
Каждую часть раскатайте в форме круга и в центр выложите 1 чайную ложку начинки.
Шаг 10 из 14
Соедините между собой противоположные концы как на фото.
Шаг 11 из 14
Разровняйте уголки булочки как на фото.
Шаг 12 из 14
Соедините уголки между собой.
Шаг 13 из 14
Выложите смазанные яйцом булочки на застеленный пергаментом противень (смажьте подсолнечным маслом те части пергамента, куда будете выкладывать булочки). Оставьте булочки в тепле на 15 минут.
Готово!
Выпекайте булочки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!