Быстрый бисквитный рулет
Быстрый бисквитный рулет. Рулет выходит нежный, вкусный и что немало важно, готовится быстро. Не нужно ждать когда бисквит остынет, можно сразу смазывать начинкой. Начинка может быт любой. Но так как это быстрый рецепт, буду использовать варенье.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Йогурт 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Варенье по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 11
Взбейте яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
Шаг 2 из 11
Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте ложкой.
Шаг 3 из 11
Влейте йогурт и быстро взбейте миксером на малых оборотах. Ключевое слово "Быстро".
Шаг 4 из 11
Или перемешайте тесло ложкой, чтобы не было комочков до однородной массы.
Шаг 5 из 11
Застелите форму пергаментной бумагой, смажьте ее растительным маслам и перелейте тесто, распределите лопаткой ровным слоем.
Шаг 6 из 11
Выпекайте при температуре 180 гр. до румяной корочки.
Шаг 7 из 11
Сразу же переверните тесто на другую сторону и смажьте вареньем.
Шаг 8 из 11
Сверните в рулет, помогая бумагой.
Шаг 9 из 11
Рулет заверните в пергамент. Закрепите края, чтобы не выходило варенье.
Шаг 10 из 11
И заверните в полотенце. Полностью остудите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!