Пирог со сливами
Предлагаю рецепт нежного, воздушного, аппетитного пирога из бисквитного теста со сливами. Благодаря сливам пирог получается с легкой кислинкой. Йогурт можете использовать любой, у меня груша-ваниль.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 150гр.+1л.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Йогурт 250 мл.
- Масло растительное 70 гр.
- Слива 15 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Соль щепотка
- Крахмал 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Моем спелые и сочные сливы. В муку добавляем разрыхлитель, крахмал и щепотку соли
Шаг 2 из 13
Удаляем из слив косточки. около 5-8 шт.слив режем кусочками.
Шаг 3 из 13
В сахар вбиваем яйца
Шаг 4 из 13
Взбиваем миксером до белой пены около 5 минут
Шаг 5 из 13
Вливаем йогурт и растительное масло. Постепенно всыпаем мучную смесь и далее взбиваем.
Шаг 6 из 13
Добавляем в тесто кусочки слив и перемешиваем. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Шаг 7 из 13
Оставшиеся сливы нарезаем дольками.
Шаг 8 из 13
Форму застилаем бумагой для выпечки. Заполняем тестом и выкладываем ломтики слив, слегка вдавливая. Посыпаем сверху сахаром. Отправляем в разогретый духовой шкаф на один час.
Шаг 9 из 13
Ароматный пирог достаем из духового шкафа.
Шаг 10 из 13
Готовый пирог ставим на решетку до полного остывания.
Шаг 11 из 13
Слегка остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 12 из 13
Готовый ароматный и очень вкусный пирог со сливами.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!