Кекс с грушей и халвой
Кекс с грушей и халвой. Такой потрясающий, ароматный кекс точно понравится любителям домашней выпечки. Кекс выходит рассыпчатый с нежной текстурой. Грушу берите плотную. Я готовила из половины заявленных продуктов. Но кекса получилось на 4 порции с головой.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед натуральный 120 г
- Халва 150 г
- Молоко 60 мл.
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель теста 2 чай. лож
- Сода 0,5 чай.ло
- Груша 4 шт.
- Ванилин щепотка
Приготовление~1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 7
Растопите и чуть остудите сливочное масло, смешайте с яйцами, молоком и медом. Перемешайте венчиком или миксером.
Шаг 2 из 7
Всыпьте муку, соду, разрыхлитель, ванилин, быстро перемешайте.
Шаг 3 из 7
Раскрошите в тесто халву. Перемешайте.
Шаг 4 из 7
Срежьте с груш кожуру, мякоть нарежьте мелким кубиком, смешайте с тестом.
Шаг 5 из 7
Переложите в форму застеленную пергаментом и отправьте в разогретую духовку на минут 50-60 при температуре 180 гр.
Шаг 6 из 7
Готовый кекс полностью остудите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!