Пирог с тыквой
Ждете гостей и не знаете чем угостить, приготовьте пирог с тыквой. Пирог получается плотной структуры с ароматом лимона, а лимонный сироп придает сочности и лимонного вкуса.
Ингредиенты
- Тыква 300 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 120 г.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
- Масло растительное 100 мл.
- Мука пшеничная 150 г.
- Цедра лимона 1 ч. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Вода 40 мл.
- Сахар 50 г.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Взбить 2 яйца с сахаром течение 7 минут.
Шаг 2 из 11
Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать тесто.
Шаг 3 из 11
В тесто добавить растительное масло без запаха и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 4 из 11
Добавить в тесто тыкву натертую на мелкой терке, лимонную цедру. Перемешать.
Шаг 5 из 11
Полученное тесто перекладываем в смазанную форму, растительным маслом. У меня форма диаметром 20см. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 6 из 11
Выпекать 40-45 минут.
Шаг 7 из 11
В лимонный сок добавляем сахар и перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Лимонный сок выливаем в миску с водой и ставим на огонь.
Шаг 9 из 11
Сироп доводим до кипения и даем покипеть одну-две минуты.
Шаг 10 из 11
Готовый пирог заливаем лимонным сиропом. Оставляем в форме до полного остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!