Печёночный пирог
Сегодня приготовим очень вкусный и полезный печёночный пирог. Пирог получается вкусным, ароматным и самое главное не сухим. Хорошо держит форму и отлично нарезается на порционные кусочки.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 600 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис отварной 150 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Соль 5 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Укроп 20 г.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Пропустить печень через мясорубку.
Шаг 2 из 10
Нарезать кубиками лук, натереть морковь на терке.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 4 из 10
Добавить взбитые яйца.
Шаг 5 из 10
Добавить отварной рис, крахмал.
Шаг 6 из 10
Добавить поджаренный лук и морковь. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Добавить мелко нарезанный укроп, соль, смесь перцев по вкусу. Перемешивать.
Шаг 8 из 10
В смазанную форму растительным маслом, перелить полученную массу. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 9 из 10
Выпекать 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!