Слоенное тесто своими руками
Потресающее слоенное тесто своими руками, очень слоенное.
Ингредиенты
- Тесто 1 : маргарин 200 г
- Мука 23 стакана
- Тесто 2 : яйцо 1 шт
- Вода питьевая 13 ст.
- Мука 2 ст.
- Уксус 14 ч. л.
- Соль щеп.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Делаем тесто 1 - маргарин я перетолкла с мукой при помощи вилки, и собрала все это в шар.
Шаг 2 из 7
Делаем тесто 2 - воду смешать с яйцом, добавить уксус, соль и всыпать муку.
Шаг 3 из 7
Замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 7
Раскатать тесто 2, на серединку выложить тесто 1.
Шаг 5 из 7
Края теста сложить конвертом. хорошо защипнуть края, затем аккуратно руками надавливая приминаем тесто в лепешку, при этом обильно присыпая мукой, затем раскатать скалкой, снова сложить конвертом и раскатать аккуратно еще раз, и так еще 4 раза, теперь тесто готово.
Шаг 6 из 7
Я его еще раз раскатала и нарезала для удобности, обернула в пакеты и заморозила.
Готово!
А вот коржи из него.
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!