Лепешки с сосисками

- Мука 160 г
- Соль 1/4 ст. л.
- Сахар 1/4 ст. л.
- Сода 1/4 ст. л.
- Сыр твердый 50 г
- Кефир 125 мл
- Сосиски 150 г
- Масло подсолнечное для жарки
На крупной терке натрите сосиски.

В глубокую миску добавьте натертый на мелкой терке сыр, муку, сахар, соль.

Перемешайте все сухие ингредиенты между собой.

В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте (должны появиться пузырьки).

В сухие ингредиенты влейте кефир с содой, перемешайте ложкой и вымесите тесто (получается немного липковатое).

Разделите тесто на 3 части.

Разомните руками кусочек теста в виде кружочка.

в середину кружочка положите начинку из сосисок.

Залепите края кружочка как показано на фото.

Лепешку переверните швом вниз.

Сформируйте таким образом все лепешки.

Выложите лепешки на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.

Лепешки получаются очень вкусные и сытные. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно