Лепешки с сосисками
- Мука 160 г
- Соль 1/4 ст. л.
- Сахар 1/4 ст. л.
- Сода 1/4 ст. л.
- Сыр твердый 50 г
- Кефир 125 мл
- Сосиски 150 г
- Масло подсолнечное для жарки
На крупной терке натрите сосиски.
В глубокую миску добавьте натертый на мелкой терке сыр, муку, сахар, соль.
Перемешайте все сухие ингредиенты между собой.
В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте (должны появиться пузырьки).
В сухие ингредиенты влейте кефир с содой, перемешайте ложкой и вымесите тесто (получается немного липковатое).
Разделите тесто на 3 части.
Разомните руками кусочек теста в виде кружочка.
в середину кружочка положите начинку из сосисок.
Залепите края кружочка как показано на фото.
Лепешку переверните швом вниз.
Сформируйте таким образом все лепешки.
Выложите лепешки на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
Лепешки получаются очень вкусные и сытные. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно