Кексы на кефире в микроволновке
Попробуйте приготовить кексы на кефире в микроволновой печи и вы будете приятно удивлены быстрому приготовлению. Кексы получаются очень вкусные, пышные, нежные и ароматные.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Кефир 100 мл.
- Маргарин 30 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Изюм кишмиш 40 г.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 10
В кефир комнатной температуры добавить яйцо. Перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить сахар и перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить растопленный маргарин и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить соду и перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.
Шаг 6 из 10
Добавить изюм и перемешать.
Шаг 7 из 10
В керамические формы ставим бумажные формочки для кексов.
Шаг 8 из 10
В каждую форму положить по одной столовой ложке теста. Ставим в микроволновку.
Шаг 9 из 10
Выпекать в режиме подогрева две с половиной минуты, мощность микроволновки 800 Вт.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!