Мороженое из кабачка и абрикос
Мороженое из кабачка и абрикос с молоком, сметаной, сливочным маслом, медом и арахисом. Мед можно заменить на сахар. Масло у меня топленное. Кабачок должен быть молодой. Мороженое не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Абрикос 10-15 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Молоко 0,5 стакан
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Арахис 2 ст.лож.
- Мед натуральный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить продукты. Арахис пожарить.
Шаг 2 из 4
У абрикоса удалить косточки, кабачок почистить от кожуры и нарезать. Все ингредиенты соединяем в блендере и перебиваем до однородной массы.
Шаг 3 из 4
Мороженое выложить в посуду и герметично закрыть. Отправить в морозилку на час. Через час достать и перемешать и так пару раз. Хотя я так не делаю.
Готово!
Просто достаю из морозилки и оставляю минут на 10 при комнатной температуре и потом мороженое отлично можно наложить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!