Шоколадный мусс
Шоколадный мусс является отличным вариантом для десерта. Во-первых он выглядит достаточно красиво, во-вторых каждый гость получит свою порцию, а в третьих этот десерт можно приготовить на один день раньше.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Белок яичный 6 шт.
- Шоколад 200 гр.
- Сахар 50 гр.
- Сливки 30% 200 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
На водяной бане растапливаем шоколад.
Шаг 2 из 7
Отделяем белки от желтков. Нам потребуются только белки.
Шаг 3 из 7
Взбиваем сливки. Убираем их в холодильник на 15 минут.
Шаг 4 из 7
Тем временем начинаем взбивать белки и постепенно добавлять сахар.
Шаг 5 из 7
Выкладываем к белкам остуженные сливки.
Шаг 6 из 7
Вливаем шоколад и хорошо перемешиваем. Раскладываем по стаканчикам. После убираем в холодильник на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!