Печенье «Розочки»
Изящная выпечка, в форме бутонов роз. За рецепт благодарю aurika.v
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Маргарин растительный 100 г
- Творог 175 г
- Яйцo куринoе 1 шт.
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель теста 5 г
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 0,5 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Творог растереть с сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавить яйца, ванилин и мягкий маргарин. Тщательно взбить.
Шаг 3 из 9
Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью муку, замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто обернуть пищевой плёнкой, убрать в морозильник на 15 минут.
Шаг 5 из 9
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать довольно тонко - 3-4 мм, вырезать кружки стаканом или формочкой.
Шаг 6 из 9
Выложить по 4 кружка внахлёст друг на друга, свернуть в трубочку слева направо.
Трубочку разрезать пополам, слегка прижать "лепестки" на месте среза.
Трубочку разрезать пополам, слегка прижать "лепестки" на месте среза.
Шаг 7 из 9
Выложить "бутоны" на застеленный пергаментом противень, выпекать до золотистого цвета, в заранее нагретой до 180°С духовке, около 20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Шаг 8 из 9
Готовое печенье остудить на рещетке.
По-желанию, посыпать сахарной пудрой.
По-желанию, посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чае/кофе-пития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!