Ореховые трубочки
Выпечка с орехами всегда вкусна и аппетитна=)
Ингредиенты
- Мука белая 500-600 г
- Сметана 180 г
- Сливочное масло 120 г
- Грецкие орехи 1,5 стакана
- Сахар 150 г
- Мед жидкий 50 г
- Корица (молотая) 0, 25 ч.л.
- Желток 1 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Для начинки: грецкие орехи размельчить в мясорубке, добавить сахар, мёд, корицу. перемешать до рассыпчатой массы
Шаг 2 из 4
для теста: в глубокую миску положить размягчённое масло и взбить его до пышного состояния. Добавить при помешивании сметану, а затем небольшими порциями муку (50% нормы), и замесить тесто. Замешанное тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить оставшуюся муку и продолжить ещё 7-10 минут месить.
Шаг 3 из 4
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, каждый кусочек раскатать в форме треугольника, положить ч.л. начинки ближе к широкому концу. Начать закатывать, прижимая кончики, что бы начинка не вытекла. Готовые трубочки смазать взбитым желткОМ и выложить на противень
Готово!
Выпекать при температуре 180° около 25 минуты до румяной корочки.
Приятного аппетита!=)
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!