Печенье со сгущенкой

Тория

19-08-2016, 22:43

5.00

1 голос

По этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но форму не держит. Можно добиться красивой формы путем добавления муки, но потеряется мягкость, печенье станет песочным.
Если под рукой нет сгущенки, не расстраивайтесь: для этого печенья подойдет и любой густой джем. Смажьте печенье, и склейте половинками. Можно посыпать при подаче сахарной пудрой для украшения. Удачи!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Приготовьте продукты, которые необходимы для приготовления печенья. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке. Добавьте сахарную пудру, разотрите масло с пудрой до однородной кашицы.

Шаг 2 из 6

Добавьте яйцо, снова тщательно перемешайте.

Шаг 3 из 6

Теперь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Шаг 4 из 6

Перемешайте хорошенько тесто до однородного состояния. Тесто мягкое, липкое и в меру тугое.

Шаг 5 из 6

Выдавите печенье на противень, используя кондитерский мешок, выпекайте при температуре 180 градусов минут 15. Готовое печенье выложите на решетку и остудите.

Готово!

Смажьте низ печенья вареной сгущенкой, приклейте таким образом второе печенье. Печенье со сгущенкой готово! Приятного аппетита!