Печенье с бананом и лимоном
Печенье простое, но вкусное. Слышен приятный вкус банана. Внутри печенье мягкое, а снаружи запекается аппетитная корочка. Количество сахара корректируйте по своему вкусу. Если добавить 3 ложки, как в рецепте, печенье получается не очень сладкое, но зато, сильнее слышен вкус банана.
Ингредиенты
- Сахар 3 ст. л.
- Цедра лимона 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Банан половина
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В миску насыпаем сахар и трем цедру лимона.
Шаг 2 из 7
Добавляем яйца и все взбиваем.
Шаг 3 из 7
Наливаем подсолнечное масло без запаха.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем муку и соду. Соду гасим соком лимона. Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 7
Банан чистим, режем и добавляем в тесто.
Шаг 6 из 7
Из теста с бананом формуем небольшие кружочки и выкладываем их на противень покрытый пекарским пергаментом. Выпекаем при температуре 200 градусов, примерно, 12 минут.
Готово!
Печенье с бананом и лимоном готово. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!