Ржаное печенье с лимоном и семенами льна
Предлагаю рецепт простого, но вкусного печенья на основе ржаной муки. Благодаря лимону появится приятный аромат. Семена льна сделают вкус печенья интереснее. Снаружи запекается хрустящая корочка, а внутри печенье, достаточно мягкое.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука ржаная стакан
- Мука пшеничная 0,5 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Семена льна 1 ст. л.
- Цедра лимона 1 ч. л.
- Коньяк 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста щепотка
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Яйцо взбиваем вместе с сахаром.
Шаг 2 из 6
Добавляем подсолнечное масло без запаха.
Шаг 3 из 6
Насыпаем в миску семена льна, лимонную цедру и наливаем коньяк. Вместо коньяка можно использовать любой другой ароматный алкоголь 30-40 градусов.
Шаг 4 из 6
Добавляем 2 вида муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 6
Пальцы смазывает подсолнечным маслом. Отделяем порции теста и скатываем шарики. Выпекаем печенье при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Готово!
Ржаное печенье с лимоном и семенами льна готово. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!