Имбирное печенье с курагой
Имбирное печенье очень вкусное и ароматное, его часто готовят зимой и подают к горячему чаю. В печенье можно добавить сухофрукты по своему вкусу. В данном рецепте курага, нарезанная кусочками. Выпечка имеет особый имбирный вкус, но курага, тоже, хорошо слышна и удачно дополняет печенье.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Курага горсть
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Яйцо с сахаром взбиваем до появления пены.
Шаг 2 из 7
Добавляем подсолнечное масло и все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Далее, насыпаем муку и соду гашенную уксусом, замешиваем тесто. Муку лучше подсыпать частями, так как нельзя точно рассчитать количество. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным.
Шаг 4 из 7
Курагу промываем, просушиваем на бумажном полотенце. Затем режем и высыпаем в миску с тестом.
Шаг 5 из 7
Насыпаем сухой молотый имбирь и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Из теста делаем заготовки и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Чтобы тесто не липло к рукам смазываем пальцы подсолнечным маслом. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Имбирное печенье с курагой готово. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!