Сметанное печенье с ликером и кунжутом
Вкусное и ароматное печенье.
Ингредиенты
- Сметана 220 гр.
- Масло 100 гр.
- Ликер (у меня персик на коньяке) 75 мл.
- Сахар 50 гр. + 3 стол. ложки
- Разрыхлитель 2 чайн. ложки
- Мука 500 гр.
- Кунжут 30 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Размягченное масло взбить с сахаром (50 гр.).
Шаг 2 из 6
Продолжая взбивать добавить сметану и ликер. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем и половину кунжута. Замесить мягкое тесто. Если будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки.
Шаг 3 из 6
Тесто раскатать в пласт, посыпать сахаром (3 стол. ложки) и кунжутом (остаток).
Шаг 4 из 6
Скатать в рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Шаг 5 из 6
Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной.
Печенье выложить на застеленный противень.
Печенье выложить на застеленный противень.
Готово!
Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке примерно 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!