Цельнозерновые сметанные палочки
Закусочная выпечка на сметане с цельнозерновой мукой и сырным топингом. Печенье получается воздушное, сытное, и вполне заменит хлеб, если его подать к первому блюду. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Сметана 100 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Мука пшеничная 175 г
- Масло топленое 75 г
- Сливочное масло 25 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль морская 0,5ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сыр полутвердый 50 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать размягченное сливочное и топленое масло, сметану, половину яйца. Всыпать оба вида муки с разрыхлителем и солью, замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2 из 6
Затем тесто раскатать, нарезать полосками,
Шаг 3 из 6
смазать оставшейся половинкой яйца, посыпать тертым сыром.
Шаг 4 из 6
Выпекать при 200*С около 15 минут.
Шаг 5 из 6
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!