Песочное печенье с абрикосовым пюре
Предлагаю приготовить домашнее песочное печенье с абрикосовым пюре. Такое необычное печенье готовиться просто. Но пюре должно быть густым, иначе оно просто растечеться.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Жир 1-2 ст. л.
- Сахар 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Пюре абрикосовое 80 гр.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином при помощи миксера в течении 5 минут.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану, жир и ещё раз взбиваем миксером в течении 1 минуты.
Шаг 3 из 9
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 9
Замешиваём густое и эластичное тесто.
Шаг 5 из 9
Руками формируем кругленькие печеньки и выкладываем их на противень застелённый пергаментом.
Шаг 6 из 9
Вилкой делаем дырочки в печенье.
Шаг 7 из 9
В центр каждой печеньки кладем по 0,5 ч. л. густого пюре.
Шаг 8 из 9
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!