Пирожное «Картошка» из кулича
Предлагаю сделать вот такие замечательные пирожные из остатков куличей
Ингредиенты
- Сахар 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 150 гр
- Молоко 1 стакан
- Ванилин 1 гр
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Крахмал 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Случается иногда так, что не всегда получается съесть все пасхальные куличи, особенно тогда, когда их испечешь очень много. Вот из таких подсохших куличей предлагаю сделать очень вкусные пирожные. Этот рецепт - так сказать, вторая "жизнь кулича".
Итак, молоко с половиной нормы сахара довести до кипения.
Яйца взбить со второй половиной сахара и ванилином, ввести в горячее молоко (я еще добавила крахмал)
Итак, молоко с половиной нормы сахара довести до кипения.
Яйца взбить со второй половиной сахара и ванилином, ввести в горячее молоко (я еще добавила крахмал)
Шаг 2 из 8
Проварить смесь на маленьком огне до загустения
Шаг 3 из 8
Добавить мягкое масло, размешать до однородности
Шаг 4 из 8
Тем временем кулич нарезать на ломтики и подсушить в духовке
Шаг 5 из 8
Затем измельчить при помощи блендера в крошку
Шаг 6 из 8
Соединить крошку и заварной крем, до такого состояния чтобы получилась однородная масса
Шаг 7 из 8
Сформировать пирожные
Готово!
Какао соединить с сахарной пудрой и обвалять в нем пирожное. Очень вкусно и быстро поедается! Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!