Кексы – суфле из кабачков
Нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачки 1 кг.
- Яйца 2 шт.
- Сливки 10% 125 мл.
- Хлопья овсяные (Экстра помол) 5-6 стол. ложек
- Сыр твердый 150 гр.
- Соль
- Паприка красная сладкая 1.5 чайн. ложки
- Перец черный молотый
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачки почистить (если твердая кожура), и натереть на крупной тёрке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок.
Шаг 2 из 5
Овсяные хлопья замочить в теплых сливках (у меня мелкого помола, поэтому было достаточно 20 минут).
Шаг 3 из 5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
К сливкам с "набухшими хлопьями", добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать.
К сливкам с "набухшими хлопьями", добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Массу выложить в смазанные маслом формочки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!