Шоколадный миндальный торт
Для любителей орехов и шоколада, приятный и не сложный торт к чаю. Ром можно заменить на любой др.крепкий напиток.
сахарная пудра по желанию
сахарная пудра по желанию
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло ,плюс немного для смазки формы 113 г
- Горько-сладкий шоколад,60% какао, поломать 85 г
- Миндаль 1 1/2 стакана
- Сахар 3/4 стакана
- Темный ром 2 стол.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Большие яйца 6 шт.
- Соль 1/4 ч.л
- Мука 1/4 стакана
- Сахарная пудра по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Форму съемную смазать маслом,выложить бумагу для выпечки, смазать вновь.
Духовку разогреть на 180 гр.
Духовку разогреть на 180 гр.
Шаг 2 из 7
На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Примерно 5 мин, помешиваем. Снять с огня.
Шаг 3 из 7
Орехи размолоть в фудпроцессоре в 10 пульсов. Отложить ¼ стакана. Добавить ¼ стак.сахар. Опять включить на 10 пульсов.
Шаг 4 из 7
Добавить орехи в шоколад, ваниль и ром, перемешать.
Шаг 5 из 7
Яйца взбить отдельно с сахаром ½ стакана и солью. Взбиваем на высокой скорости 5 мин. Добавим муку и вновь перемешаем.
Шаг 6 из 7
Вылить тесто в форму,сверху распределить 1/4 стакана миндаля молотого.
Поставим в духовку на 25-30 мин.
Поставим в духовку на 25-30 мин.
Готово!
Дадим остынуть,снимем кольцо. Осторожно перекладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой по желанию, разрезаем на порции. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!