торт Прекрасный
Предлагаю рецепт очень вкусного шоколадного торта Прекрасный. Торт очень мягкий и хорошо пропитан благодаря сметане. Варианты крема возможны и другие, по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Сахар 1,75 ст
- Сметана 2, 25 ст
- Сливочное масло 60 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Какао 4 ст.л
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Ванилин щепотка
- Киви 2 шт
- Орехи 100 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Смешать 1 ст сахара, 1 ст сметаны, масло и яйца.
Шаг 2 из 7
Добавить 2 ст.л какао и соду, гашеную уксусом. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить муку и все хорошо перемешать. Испечь один корж в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Шаг 4 из 7
Корж разрезать пополам и смазать кремом: 1 ст сметаны с 0,5 ст сахара. Сверху присыпать мелко нарезанным киви.
Шаг 5 из 7
Верхний корж также смазать сметанным кремом. И залить шоколадной помадкой: 2 ст.л какао, 3 ст.л сахара, 50 гр масла и 2 ст.л сметаны.
Шаг 6 из 7
Сверху посыпать мелко рубленными орешками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!