Суп из шпината с опятами
Советую приготовить вкусный и полезный суп.В его состав входит шпинат. . Он настолько богат витаминами, что просто незаменим в нашем рационе. Суп со шпинатом - отличный вариант для любого времени года. Прелесть в том, что для супа можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Опята 300 г
- Шпинат 250 г
- Картофель 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Укроп 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. Шпинат и опята у нас замороженные.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем овощи пассероваться.
Шаг 3 из 7
Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 4 из 7
Когда пасерованные овощи станут мягкими добавим к ним сметану. Перемешаем.
Шаг 5 из 7
К картофелю добавляем шпинат и грибы.
Шаг 6 из 7
А также добавляем пассерованные овощи и укроп. Солим, перчим. Варим ещё 5 минут.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!