Подлива из опят и сметаны
Наступила пора тихой *охоты*. В лесу появились осенние опята, которые прекрасно подходят для приготовления жареными со сметаной. Неповторимый грибной аромат, изумительный сметанный соус пропитанный грибным соком, всё это создаст невероятно вкусное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Опята 800 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 300 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Вот такие красавцы осенние опята!
Шаг 2 из 8
Опята чистим, моем и нарезаем. Отправляем вариться на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем жариться.
Шаг 4 из 8
Жарим до мягкости.
Шаг 5 из 8
Грибы сцеживаем от жидкости и отправляем к луку с морковью.
Шаг 6 из 8
Добавляем сметану, перемешиваем. солим, перчим. Тушим вместе минут 5 на маленьком огне.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!