Запеканка с цветной капустой
Нежная, лёгкая и полезная запеканка. Прекрасно подойдёт для завтрака.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 600 г
- Яйца 5 шт.
- Сыр твёрдый 180 г
- Зелень петрушки 0,5 пуч.
- Соль перец по вкусу
- Масло сливочное 1 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится цветная капуста.
Шаг 2 из 9
Разбираем её на отдельные соцветия и отвариваем 7-8 минут.
Шаг 3 из 9
Сыр натираем на мелкой тёрке, петрушку нарезаем.
Шаг 4 из 9
Яйца взбиваем в пышную пену.
Шаг 5 из 9
Соединяем яйца, сыр, тщательно перемешиваем. В конце добавляем петрушку.
Шаг 6 из 9
Форму смазываем маслом. На дно выкладываем цветную капусту, которую заливаем яйцами с сыром и с петрушкой.
Шаг 7 из 9
Выпекаем до готовности.
Шаг 8 из 9
Нарезаем и угощаем родных и близких.
Готово!
Так выглядит запеканка в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!