Салат из цветной капусты с огурцами
Предлагаю вам приготовить вкусный салат из цветной капусты со свежими огурцами. Этот салат достаточно сытный и поэтому его можно подавать, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 г
- Огурец 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Майонез 150 мл
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Цветную капусту хорошо промываем в проточной воде.
Шаг 2 из 9
Разбираем цветную капусту на соцветия и кладем в кипящую, подсоленную воду, варим 5-7 минут.
Шаг 3 из 9
Вытаскиваем капусту шумовкой и даем ей остыть.
Шаг 4 из 9
Свежие огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5 из 9
Отваренные яйца чистим от скорлупы и нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 9
Зелень петрушки моем и мелко рубим.
Шаг 7 из 9
Салат солим, добавляем майонез.
Шаг 8 из 9
Все тщательно перемешиваем и даем ему настояться 30 минут.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!