Цветная капуста в сметанном соусе
Такой вариант приготовления цветной капусты отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Блюдо получается низко калорийным, но достаточно сытным и не тяжелым для желудка.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г
- Сметана 15% жирности 1 стакан
- Мука 1 ст.л.
- Сыр колбасный 50 г
- Соль 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Шаг 2 из 9
Закидываем в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варим 5 минут.
Шаг 3 из 9
Сметану смешиваем с перцем, солью и мукой.
Шаг 4 из 9
Отваренную капусту откидываем на дуршлаг.
Шаг 5 из 9
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем цветную капусту.
Шаг 6 из 9
Заливаем сверху сметанным соусом.
Шаг 7 из 9
Сверху посыпаем натертым сыром, сыр можно брать любой, который вы любите.
Шаг 8 из 9
Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Такая капуста отлично сочетается со свежими овощами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!