Цветная капуста с шампиньоном в сливочном соусе. Это простое в приготовлении блюдо - универсальное. Его можно подать как холодную закуску, как самостоятельно блюдо в горячем виде со свежими овощами. Можно использовать как соус к вареной картошке или пасте. Можно подать в кашей и яйцом на завтрак.
шампиньоны нарежьте пластинами толщиной 0,5 см. Жарьте с овощами еще минуты две - три.
Шаг 3 из 6
Пока жарились овощи и грибы, параллельно сварите соцветия цветной капусты в подсоленной воде, после закипания минуты три. Выньте шумовкой капусту и смешайте в сковороде.
Шаг 4 из 6
Добавьте сливки и отвар с цветной капусты, тушите минут пять.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления поперчите, посолите и добавьте зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ
lorik26