Цветная капуста с шампиньоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2844 раз

Цветная капуста с шампиньоном в сливочном соусе. Это простое в приготовлении блюдо - универсальное. Его можно подать как холодную закуску, как самостоятельно блюдо в горячем виде со свежими овощами. Можно использовать как соус к вареной картошке или пасте. Можно подать в кашей и яйцом на завтрак.
Ингредиенты
- Капуста цветная 5 соцветий
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сливки 1 ст.лож.
- Отвар 100 мл.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелким кубиком лук, морковь тонкой соломкой. жарьте на растительном масле минуты три.

Шаг 2 из 6
шампиньоны нарежьте пластинами толщиной 0,5 см. Жарьте с овощами еще минуты две - три.

Шаг 3 из 6
Пока жарились овощи и грибы, параллельно сварите соцветия цветной капусты в подсоленной воде, после закипания минуты три. Выньте шумовкой капусту и смешайте в сковороде.

Шаг 4 из 6
Добавьте сливки и отвар с цветной капусты, тушите минут пять.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления поперчите, посолите и добавьте зелень.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
26 июня 2020 12:12
Ответить
Спасибо большое, Оля!
27 июня 2020 15:20
Ответить
Свекольный салат с куриным мясом
Я не любитель слоеных салатов, но такое сочетание продуктов мне инт ...
28.05.2015, 23:40
Татьяна Маражо
Салат "Оливье" с красным луком
Салат "Оливье" любим многими, но не все в него кладут лук. Попробуйт ...
26.11.2016, 19:28
Zoya7
Горчичные куриные грудки
Хрустящие и немного пикантные кусочки куриного мяса. Такое мясо можн ...
13.12.2013, 10:42
Татьяна Маражо
Куриная грудка запеченная с помидорами и сыром
Блюдо легкое, вкусное и не очень калорийное. ...
22.06.2014, 12:20
tanana
Куриная грудка с карамелизированными грибами
Куриная грудка с карамелизированными грибами - блюдо французской кух ...
01.07.2017, 11:46
lorik26
Салат с курицей, сыром и сушеной клюквой
Вкусный салат для девушек !
06.04.2014, 15:53
Татьяна Маражо
Куриное филе под двойным соусом
Нежное и вкусное блюдо с двумя соусами. Попробуйте ;) Морковный соус ...
10.12.2014, 11:10
ОльгаЧ
Котлеты куриные с овсянкой и молоком
Сочные и очень красивые котлетки можно приготовить из куриных грудок ...
05.08.2016, 18:46
Тория
Куриные грудки с овощами
Мясо куриных грудок, начиненное пикантной колбаской чоризо. Что прид ...
17.10.2013, 10:26
Татьяна Маражо
Куриные домашние колбаски со шпинатом
Куриные домашние колбаски со шпинатом. Очень вкусные домашние колбас ...
18.04.2019, 14:12
lorik26