Салат «Красненький»
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного салата из цветной капусты и свеклы. Если кушать такой салат регулярно, то ваша желудочно-кишечная система будет работать, как часики.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг
- Свекла 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Майонез 100 мл
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
В кипящую, подсоленную воду положить соцветия цветной капусты и дольку лимона. Варим 12 минут. Готовую капусту откидываем на дуршлаг.
Шаг 2 из 7
Отваренную свеклу чистим и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 3 из 7
Сладкий перец чистим от семян, моем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Добавляем готовую цветную капусту.
Шаг 5 из 7
Делаем заправку: смешиваем майонез, сахар, соль, уксус, горчицу и черный перец, перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Заправляем заправкой салат и перемешиваем.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!