Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, залить водой, посолить, довести до готовности. Я добавляю при варке разные коренья, приправы, но это - на Ваш вкус!
Шаг 2 из 4
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
На горячую сковороду добавить масла, обжарить лук, а затем морковь, до желаемой мягкости, постоянно помешивая.
Шаг 3 из 4
Готовый картофель процедить (если были приправы - удалить!). Добавить зажаренные овощи в картофель, разболтать, прикрыв крышкой.
Приправы-оттенки можно выбирать по вкусу: тимьян, чеснок, пр.
Готово!
Подавать в горячем виде!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо