Гратен Искушение Янсона

Понравился 4 поварам Просмотрен 5374 раз
фото рецепта: Гратен Искушение Янсона
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное и нежное блюдо! В классическом варианте картофель сверху еще посыпают хлебными крошками. Анчоусы можно заменить килькой или другой рыбой, но если используете анчоусы, то соль можно исключить. Попробуйте в любом варианте, все равно будет вкусно! :)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле вместе с нарезанным чесноком на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №1
Шаг 2 из 7

Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель нарезать тонкими кружками, выложить половину в форму. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №2
Шаг 3 из 7

Сверху выложить обжаренный лук с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем слой анчоусов (мелко нарезать или размять вилкой).

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху выложить оставшийся картофель, посолить, поперчить, залить сливками. Запечатать форму фольгой.

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать при 220*С 20 минут. Затем фольгу снять, посыпать сыром, разложить сверху кусочки сливочного масла и вернуть в духовку еще на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №6
Готово!

Блюдо готово! Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Гратен Искушение Янсона шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Deva,
Апрель,
wink Спасибо, девочки! fellow
10 июня 2013 07:55
не зря он искусился winked fellow
9 июня 2013 22:18
Интересный рецепт!+ feel
9 июня 2013 16:21
Похожие рецепты по ингредиентам