Тушёный картофель с овощами и грибами
Тушёный картофель с овощами и грибами - это сытно, вкусно, очень ароматно. Такое блюдо легко можно взять на работу, при этом овощи и специи можете добавить по Вашему вкусу. Попробуйте обязательно.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1,75 кг.
- Шампиньоны 500 гр.
- Капуста белокочанная 1/2 ч.
- Перец сладкий 1 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Соль По вкусу
- Перец душистый 5 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Средне порезанный картофель положить на дно кастрюли.
Шаг 2 из 8
Нашинкованную капусту выложить поверх картофеля.
Шаг 3 из 8
Полукольцами порезанные грибы выложить поверх капусты.
Шаг 4 из 8
Влить два стакана воды и стакан томатного сока.
Шаг 5 из 8
Добавить лавровый лист, душистый перец и любимые специи. Поставить на огонь. После того как вода закипит, огонь уменьшить. Тушить картофель с овощами и грибами около 30 - 40 минут.
Шаг 6 из 8
В конце добавить нарезанный кубиком перец. Тушить пять минут.
Шаг 7 из 8
Тушёный картофель с овощами и грибами готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!