Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3150 раз
    фото рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    4 голоса
    Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом. Предлагаю вашему вниманию идею для обеда или ужина. это вполне себе самостоятельное блюдо, которое вы приготовите всего за тридцать минут.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Нарежьте мелко лук и бекон, добавьте сливочное масло и тушите под крышкой на малом огне минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавьте мелко нарезанные - морковь и сельдерей.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавьте крупно нарезанный картофель.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавьте капусту и мелко нарежьте свежие иголочки розмарина.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Залейте все водой, только чтобы покрыть продукты, посолите и забросьте веточку тимьяна. Тушите под крышкой до готовности картофеля.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №5
    Шаг 6 из 9

    В конце приготовления, выньте тимьян, добавьте зелень и поперчите, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Небольшим кубиком нарежьте огурцы и мелко нарежьте рукколу. Заправьте оливковым маслом.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №7
    Шаг 8 из 9

    На сливочном масле поджарьте сосиски со всех сторон.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №8
    Готово!

    Собираем блюдо. Разложите рагу, рядом соленые огурцы с рукколой и жареные сосиски, полейте сливочным маслом со сковороды.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Шикарное блюдо! Просто натюрморт!
    4 июля 2020 21:24
    Ответить
    lorik26
    )) Спасибо, Зоя!!
    5 июля 2020 16:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам