Куриные желудочки с помидорами
Среди множества продуктов имеются относительно недорогие и с многими полезными свойствами куриные желудки, по-другому их в простонародье именуют пупочки. Куриные желудки обладают диетическими свойствами. В них содержится много фолиевой кислоты.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Помидор 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубка
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Куриные желудочки очищаем моем и отправляем вариться до полной готовности.
Шаг 3 из 9
Помидоры нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 9
Лук пассеруем на растительном масле.
Шаг 6 из 9
Когда лук слегка обжариться, добавим к нему помидоры и продолжаем жарить до размягчения помидоров и испарения жидкости.
Шаг 7 из 9
Слегка посыпьте мукой, перемешайте.
Шаг 8 из 9
В соус вводим куриные желудочки и продолжаем тушить вместе минут 10.
Готово!
Куриные желудочки готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!