Жареная рыба с рисом
Жареная рыба прекрасно сочетается с отварным рисом. Также к такому блюду можно подать легкий овощной салат или просто тушеные овощи, соусы.
Ингредиенты
- Карась 1 шт
- Рис 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Мука 3-4 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим рыбу к жарке. Снимите чешую, вспорите живот, уберите внутренности и жабры. Тщательно вымойте под проточной водой.
Шаг 2 из 7
Порежьте рыбу на кусочки. Посолите, посыпьте любимыми травами или используйте готовую смесь для рыбы с солью. Оставьте на 10 минут.
Шаг 3 из 7
Панируйте кусочки в муке.
Шаг 4 из 7
Обжаривайте рыбку на растительном масле до готовности на средне-высоком огне.
Шаг 5 из 7
Рис нужно перебрать и промыть до чистой воды. Отвариваем любым удобным способом в соленой воде.
Шаг 6 из 7
Рис готов. На тарелочку выкладываем кусочек рыбки, рис, зелень. Подаем к столу.
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!