Шпинат со щавелем и рисом
Щавель прекрасно сочетается со шпинатом и рисом. Учитывая весенний авитаминоз стараюсь употреблять как можно больше всевозможной зелени в меню нашей семьи. Рис прекрасно дополняет наше блюдо.
Ингредиенты
- Шпинат 1 пучок
- Щавель 1 пучок
- Рис 2/3 стак.
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится набор продуктов по списку.
Шаг 2 из 9
Рис ставим вариться. Количество воды в 2 раза чем больше риса.
Шаг 3 из 9
Щавель мелко нарезаем.
Шаг 4 из 9
Шпинат мелко нарезаем.
Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Лук и шпинат соединяем на разогретой сковороде с разогретым растительным маслом. Жарим вместе минут 5.
Шаг 7 из 9
Перкец измельчаем, семена отбрасываем, они нам не понадобятся.
Шаг 8 из 9
Чеснок и перец добавляем к шпинату со щавелем. Солим по вкусу.
Готово!
Отварной рис можно добавить к шпинату и щавелю и перемешать. Мы решили рис подавать отдельно. Заправили рис маслом и по вкусу. Выкладывали рис в чашку, слегка уплотнили и перевернули на тарелку. Вокруг риса шпинат со щавелем.Вкусное и полезное блюдо готово.Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!