Рис с овощами на гарнир
Рис - это универсальный гарнир, который можно подать как к рыбным блюдам, так и мясным. А если добавить к нему овощи, то получится яркое, полезное и практически самостоятельное блюдо. Предлагаю приготовить для разнообразия рис с брокколи и стручковой фасолью.
Ингредиенты
- Рис 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Брокколи 150 гр.
- Фасоль стручковая 200 гр.
- Карри 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Режем кубиками лук и морковь и обжариваем овощи до готовности.
Шаг 2 из 6
Добавляем заранее отваренный в подсоленной воде рис и приправу карри, которая придаст ему приятный аромат и красивый желтый оттенок.
Шаг 3 из 6
Перемешиваем и прогреваем рис пару минут. Затем добавляем отваренные соцветия брокколи.
Шаг 4 из 6
И стручковую фасоль, которую так же необходимо заранее отварить в подсоленной воде. Овощи можно использовать для приготовления этого блюда как свежие, так и замороженные. Желательно их не переварить, а лишь довести до состояния аль денте.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем аккуратно рис с овощами, добавляем соль по вкусу и готовим все вместе еще 2-3 минуты, чтобы ароматы подружились с друг другом.
Готово!
Рис с овощами готов! Можно подать его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Получается не только очень полезно, но и вкусно! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!