Заготовка из овощей для супов, овощного плова и омлета
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления овощной заготовки на зиму. Такие овощи я использую как в супы так и в плов. Можно так же добавлять в омлеты. Очень удобно.
Ингредиенты
- Баклажан 500 гр.
- Кабачок 200 гр.
- Перец болгарский 300 гр.
- Морковь 150 гр.
- Помидор 200 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Баклажан нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанные мелко кабачки.
Шаг 4 из 7
Очистить перец от семян и нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 7
Очистить помидор от семян и нарезать мелким кубиком.
Шаг 6 из 7
Нарезать морковь кубиком. Добавить к овощам. Перемешать. Разложить по пакетам.
Готово!
Готово. Отправить в морозильную камеру до надобности.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!