Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе готовятся быстро и просто. Благодаря соусу получаются очень вкусными, нежными. Подавать фрикадельки можно с любым гарниром.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук белый 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 6 ст.л.
- Сок томатный 1 ст.
- Вода 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Перец сладкий 3 шт.
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15
Лук порезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 15
Сладкий перец порезать средним кубиком.
Шаг 3 из 15
Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 из 15
Фарш посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, паприку, куркуму. Разбить одно яйцо. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 15
В фарш добавить панировочные сухари. Перемешать.
Шаг 6 из 15
Сформировать фрикадельки.
Шаг 7 из 15
В тарелке развести сок томатный с водой. Пропорция один к одному.
Шаг 8 из 15
Посолить.
Шаг 9 из 15
На сковороде с растительным маслом обжарить лук с морковью.
Шаг 10 из 15
Добавить сладкий перец. Обжарить несколько минут.
Шаг 11 из 15
Сковороду смазать растительным маслом. Фрикадельки жарить с обеих сторон по несколько минут.
Шаг 12 из 15
К обжаренным фрикаделькам добавить зажарку.
Шаг 13 из 15
Залить томатным соусом. Готовить под закрытой крышкой на слабом огне, 40 минут.
Шаг 14 из 15
Фрикадельки в томатном соусе готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!